《化学是一门以实验为基础的科学》走进化学世界PPT课件5
观察化学实验的一般方法（或步骤）
实验前：观察蜡烛的物理性质
颜色、状态、形状、气味、硬度、密度、溶解性等等
实验过程中：观察蜡烛燃烧时的现象
是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象
实验后：分析现象的原因，得出结论
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蜡烛燃烧时，有什么现象？火焰分为几层？哪层最明亮？哪层最暗？火焰哪部分温度最高，哪部分温度最低？
蜡烛安静、持续燃烧，火焰上方有黑烟。
火焰为黄色，分为3层：外焰、内焰、焰心。
外焰最明亮，温度最高；
焰心最暗，火焰为淡蓝色且温度最低。
取一根火柴，迅速平放在火焰中，
1-2S后取出，观察有什么现象？
火柴靠焰心部分基本不变色，而外焰部分碳化变黑。
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化学学习的特点
⑴关注物质的性质
如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点，以及蜡烛能否燃烧、及其燃烧产物能否使澄清的石灰水变浑浊，等等。
⑵关注物质的变化
如石蜡受热使是否熔化，燃烧时是否发光、放热并有二氧化碳和水蒸气产生。
⑶关注物质的变化过程及其现象，
即不是孤立地关注物质的某一种性质或变化，而是对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述，并进行比较和分析以的出可靠的结论。
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二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
猜想一下：
我们每时每刻都要进行呼吸，那么我们呼出的是什么气体，吸入的又是什么气体呢？
吸入的只有氧气吗？是否也有二氧化碳呢？
呼出的气体中真的只有二氧化碳吗？是否也会有氧气？
背景知识：
①二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（CO2）气体也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。
②氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（O2）可以助燃。
③二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（CO2）不支持燃烧。
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练习
1.用于检验二氧化碳气体的物质是（ ）
A 水 B 白酒 C 食盐水 D 澄清的石灰水
2能使带火星的木条复燃的气体是（ ）
A 空气 B 二氧化碳 C氧气 D 水蒸气
3.蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是（ ）
A 氧气 B 二氧化碳 C 水 D 二氧化碳和水
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