食品安全主题班会《关注食品安全》PPT班会课件,共31页。
十大垃圾食品
十大垃圾食品分别指油炸食品、罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、烧烤类食品、冷冻甜点、蜜饯。
油炸食品
主要危害是:
油炸淀粉导致心血管疾病;
含致癌物质;
破坏维生素,使蛋白质变性。
腌制类食品
导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;
影响粘膜系统(对肠胃有害);
易得溃疡和发炎。
加工类肉质食品
含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐 和显色作用);
含大量防腐剂,加重肝脏负担。
垃圾食品对人体的危害
垃圾食品经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。
严重可导致癌症
这些垃圾食品大多都属于“三高三低”(高热量,高钠,高脂肪;低纤维,低维生素,低矿物质),长期食用会对人体的健康造成不利影响。
影响身体正常发育
常吃这些小食品,而导致孩子平时多不按时正常用餐,打乱了正常的饮食规律。从而影响身体的正常发育。
易引发多种疾病
经常食用一些小食品。尤其不符合卫生标准的“三无”食品,其里面含有的多种化学添加剂,如染色剂、防腐剂、甜味剂等,长期食用会导致胃热积滞、食欲下降,甚至厌食、偏食。而长期偏食会导致儿童营养素摄入不足,免疫力下降,因而影响身体正常发育,甚至引发白血病。
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