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《溶液的酸碱性》常见的酸、碱、盐PPT课件2

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《溶液的酸碱性》常见的酸、碱、盐PPT课件2 详细介绍:

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《溶液的酸碱性》常见的酸、碱、盐PPT课件2

新 知 预 习

一 区分酸性溶液与碱性溶液 

1.酸碱指示剂:能跟______溶液或______溶液起作用而显_____________的物质叫作酸碱指示剂,简称指示剂。

2.常用酸碱指示剂的变色情况

二 pH与溶液的酸碱性 

测定溶液的酸碱性常用____________,而测定溶液的酸碱度常用________。溶液酸碱性的强弱程度常用_____表示。

pH与溶液的酸碱性的关系如下:

(1)pH____7时,溶液呈______。

(2)pH____7时,溶液呈______;pH越小,溶液的酸性越____。

(3)pH____7时,溶液呈______;pH越大,溶液的碱性越____。

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三  pH的测定 

1.测定溶液的pH,最简便的方法是利用_________。

2.测定方法:将pH试纸放在白瓷板或玻璃片上,用玻璃棒或胶头滴管取少量待测溶液,滴在__________上,然后将试纸显示的颜色与____________比较,便可读出溶液的pH。

四  溶液的pH与生命活动 

溶液的pH对生命活动有重大影响。

(1)人体的生理活动要在一定的pH范围内才能正常进行。

(2)农作物的正常生长环境也要求一定的pH范围。

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互 动 探 究

探究点一 指示剂与溶液的酸碱性 

[情景展示]我们在吃苹果、橘子、葡萄等水果时,都有酸味。 

[问题探究]它们含有酸吗,如何测定呢?能使无色酚酞溶液变红的一定是碱溶液吗?不能使无色酚酞溶液变色的一定是酸溶液吗?

[归纳提升]酸碱指示剂可以粗略地测定物质的酸碱性。常见的酸碱指示剂有紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。酸溶液是指溶质是酸的溶液,其一定显酸性,能使紫色石蕊变红,不能使无色酚酞变色;但显酸性的溶液中的溶质不一定都是酸。同样碱溶液一定显碱性,能使紫色石蕊变蓝,使无色酚酞变红;但显碱性的溶液不一定是碱溶液,如碳酸钠溶液。 

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[应用示例]

例1 下列有关酸碱指示剂的说法,正确的是(  )

A.稀硫酸能使紫色石蕊溶液显蓝色,能使无色酚酞溶液显红色

B.向某无色溶液中,滴加紫色石蕊溶液,即可判断该溶液的酸碱性

C.向某无色溶液中,滴加无色酚酞溶液,即可判断该溶液的酸碱性 

D.紫色石蕊溶液能使盐酸变红

[解析] B 无色酚酞遇碱性溶液变红,在酸性或中性环境中均无色,无法鉴别酸性和中性溶液。酸能使紫色石蕊变红,而酸本身不变色。

[方法点拨] 酸、碱溶液与酸碱指示剂作用,变色的是指示剂,而酸、碱溶液本身不变色。酸的溶液是指溶质是酸的溶液,其一定显酸性,能使紫色石蕊溶液变红,不能使无色酚酞溶液变色;但显酸性的溶液中的溶质不一定都是酸。同样碱溶液一定显碱性,能使紫色石蕊溶液变蓝,无色酚酞溶液变红;但显碱性的溶液不一定是碱溶液,如碳酸钠溶液。

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探究点二 检验溶液酸碱性强弱的程度 

[问题探究]酸碱性的强弱用什么来表示?如何用pH试纸来测定溶液的酸碱度?

[归纳提升]溶液酸碱性的强弱程度常用pH表示。酸性溶液的pH<7,pH越小,酸性越强,pH=0时,酸性最强;中性溶液的pH=7;碱性溶液的pH>7,pH越大,碱性越强。用pH试纸测定某溶液的pH时,先将pH试纸放在白瓷板或玻璃片上,用玻璃棒蘸取(或用胶头滴管吸取)少量待测液体,滴在pH试纸上,然后与标准比色卡对比颜色,即可读出待测溶液的pH。

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例2  将pH试纸用水润湿后测定某溶液的酸碱度,所测得该溶液的pH与实际情况相比,其结果是(  )

A.相等

B.偏大

C.偏小

D.三种结果均有可能

[解析] D 用pH试纸测定溶液的pH时,不能用水润湿。若用水润湿,则相当于用水稀释了待测溶液。若待测溶液呈酸性,则pH偏大;若待测溶液呈碱性,则pH偏小;若待测溶液呈中性,则pH不发生改变。

[方法点拨] 用pH试纸测定某溶液的pH时,不能将其直接浸入待测液体中,以免污染试剂;不能将pH试纸用水润湿,以免使待测液变稀,导致测量结果不准确(pH试纸润湿后,测量酸性溶液,会使测量值偏大,测量碱性溶液,会使测量值偏小);读数时,广泛pH试纸只能读到整数位。

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当 堂 检 测

知识点1 pH与溶液酸碱性的关系 

1.下列物质的溶液,能使紫色石蕊溶液变红的是(  )

A.氯化钠溶液 B.氢氧化钠溶液

C.稀硫酸  D.酒精溶液

2.下列物质中,碱性最弱的是(  )

A.鸡蛋清(pH:7~8)

B.牙膏(pH:8~9)

C.肥皂(pH:10~11)

D.炉具清洁剂(pH:12~13)

3.生活中一些常见物质的pH如图8-1-1所示,下列四种物质中酸碱性与众不同的是(  )

A.肥皂水  

B.牙膏

C.西瓜汁  

D.玉米粥

知识点2 pH的测定方法 

4.用pH试纸测定溶液的pH,下列描述正确的是(  )

A.pH试纸直接浸入待测液

B.pH试纸先用水润湿再浸入待测液

C.测出溶液的pH为3.5

D.用玻璃棒蘸取待测液涂于pH试纸上,观察

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