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《Food for thought》Period Five PPT

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《Food for thought》Period Five PPT 详细介绍:

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《Food for thought》Period Five PPT

第一部分内容:技法点拨

写作指导

本单元的写作目标是“写食谱”。编写食谱是一门艺术,要仔细选择每一个单词,先确定食谱的名称(dish),开篇做一下简单的描述(description briefly),食谱包括两部分,一是列出做这道菜所需食材(ingredients):需要精确的配料和用量。 二是写出说明(instructions),也就是做这道菜的操作步骤,需要明确具体。

常用表达

(一)烹饪方式 Cooking Methods

1.炒  stir-­fry

2.爆  quick-­fry

3.炸  deep­-fry

4.清蒸 steam 

5.煮  boil

6.回锅 twice­-cooked

7.煎  pan­-fry

8.烤  roast

9.腌  salt

10.炖  braise

(二)刀工 Slicing Techniques

1.切丁/块 dice/cube

2.切丝/条  shred

3.切片   fillet/slice

4.切碎/末  mince

... ... ...

Food for thought PPT,第二部分内容:写作训练

在中国饮食文化中,红烧排骨很受欢迎,请写一个食谱“红烧排骨的做法”,要求包括两部分:ingredients和instructions。词数80左右。

审题谋篇

审题

写作要求是写一个食谱,写作时应注意下面几点:

1.确定文体:这是一篇应用文,开篇做一下简单的描述,写作中应注意包括两部分:ingredients和instructions。

2.主体时态:文章应以一般现在时为主。

3.主体人称:由于是食谱,以祈使句为主。

谋篇

第一部分:description briefly

第二部分:ingredients

第三部分:instructions

遣词造句

核心词汇

1.家常排骨 __________________

2.推荐 __________

3.超级简单 __________

4.小胡萝卜 _________________

5.洋葱 _____________

6.老酒 ___________________

7.花椒 ____________________

8.老抽 _____________

连词成句

1.我今天想向大家推荐这道很受欢迎的菜。(would like to)

2.这是我家最喜欢的食物之一。(favorite)

句式升级

请用which引导的定语从句把句1和句2合成一句话。

Today I would like to recommend this popular dish which is one of our family favorites.

组句成篇

用适当的过渡词语,把以上词汇和句式,再加上联想内容,组成一篇80词左右的英语短文。

... ... ...

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