《酸性溶液和碱性溶液》初始酸、碱和盐PPT课件2
[联想与启示]
在日常生活中，我们常感觉到这样的事实：
茶、苏打水有苦涩味；醋、酸奶有酸味；糖水有甜味；酒有辣味等。
不同的食品有不同的味道，食品的味道可以通过品尝来确，其中酸味和苦涩味与溶液的酸碱性有关。
但化学药品是不能品尝的，那么怎么检测溶液的酸碱性呢？
检验溶液的酸碱性通常使用酸碱指示剂，常用紫色石蕊试液和无色酚酞试液
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一、酸性溶液和碱性溶液
实验探究
在小试管（或白色点滴板的孔穴）里分别滴入几滴白醋、食盐水、蔗糖水、氢氧化钠溶液、稀盐酸、氯化铵溶液、碳酸钠溶液、大石灰水，再各滴加1—2滴紫色石蕊试液观察溶液呈现的现象
实验结论：
1、白醋、稀盐酸、氯化铵溶液等能使紫色石蕊试液变红，无色酚酞试液不变色，这些溶液是酸性溶液
2、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液、石灰水等能使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红色，这些溶液是碱性溶液
食盐水、蔗糖水等不能使紫色石蕊试液变色，也不能使无色酚酞试液变色，它们是中性溶液
总结：
1、紫色石蕊试液遇酸变成红色，遇碱变成蓝色，在中性溶液中仍为紫色
2、无色酚酞试液遇酸不变色，遇碱变红，在中性溶液中仍为无色
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试一试：你一定能行！
1、下列哪些溶液滴入无色酚酞试液变红的是（ ）
A、自来水 B、食盐水
C、盐酸 D、澄清石灰水
2、下列生活中的常见物质，能使紫色石蕊试液变红的是（ ）
A、白醋 B、盐水 C、石灰水 D、肥皂水
3、向某溶液中滴加酚酞试液，溶液无变化，则该溶液一定（ ）
A是中性溶液 B是酸性溶液
C是碱性溶液 D不是碱性溶液
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二、溶液酸碱度的表示法—PH
酸性溶液的pH值<7 酸性越强，PH越小
碱性溶液的pH值>7 碱性越强，PH越大
中性溶液的pH值=7 (如NaCl溶液、Na2SO4溶液的PH=7)
三、了解溶液酸碱度的意义
1.化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里进行。
2.农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。
3.测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况。
4.测定人体内或排除的液体的pH，可以了解人体的健康状况。
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【课堂练习】
【题1】某溶液的PH=3，则该溶液（ ）
A. 呈酸性 B. 呈碱性 C. 呈中性 D. 无法判定
【题2】已知苹果汁的近似PH为2.9～3.3，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（ ）
A. 无色 B. 红色 C. 蓝色 D. 紫色
【题3】下列各PH表示溶液酸性最强的是（ ）
A. PH=14 B. PH=7 C. PH=1 D. PH=0
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