《南州六月荔枝丹》PPT课件2
学习目标
1、了解作者和文体特征。
2、诵读课文，读准字音。
3、分析课文结构，理清说明顺序。
4、掌握本课的说明方法
走近作者
贾祖璋，1901年生，浙江海宁人，是我国著名的科普作家。
主要作品：《中国植物图鉴》（我国第一部系统的植物分类学著作）、《鸟类概论》（我国最早的一部现代鸟类学著作）他的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有相当高的思想性、科学性和艺术性。
题解
“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。
此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月（阳历七月）；鲜果的色彩深红，绚丽如丹。突出了荔枝的产地、成熟期、颜色,充满诗情画意。
正音
缯 膜 绡 瓤 醴酪 龟裂
绛囊 绚丽 蒂部 楠木 啖
渣滓 贮藏 蔡襄 陈鼎
莆田 祠堂 萌蘖 卢橘
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说明文的顺序
一.时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明
二.空间顺序——即按事物空间结构的顺序来说明
如：整体——局部 上——下 外——内 远——近
三.逻辑顺序——即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。
如：一般——个别 主要——次要
原因——结果 现象——本质
总述——分说 简单——复杂
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筛选各段关键信息，概括段意。
一层 第１段
用幼年时对荔枝的疑问引出说明的对象，提出要说明的问题，是全文展开说明的总纲。
二层 第２至第５段
2段 介绍荔枝果实的外壳，先照应前段文中白居易所说的“壳如红缯”，纠正其认识上的错误。接着用准确、形象的语言对荔枝的外壳进行说明。
3段 介绍荔枝果实的颜色。这段主要引用古代诗句，说明荔枝颜色以红为主，非常美丽。其中 “南州六月荔枝丹”点明了文题。
4段 介绍荔枝果实的形状。这段用了以插图相配合的说明方法，直观而形象。
5段 介绍荔枝果实的大小。
三层 第６至第11段
介绍荔枝果实 的内部组织。
6段 介绍荔枝的壳膜。先借对白居易文中 “膜如紫绡”的解释，纠正他的错误认识，再引古诗，对壳膜的形状作形象的描写。
7段 介绍荔枝的果肉。先照应前文，肯定白居易 对它的颜色观察正确，然后指出它的科学名称 是“假种皮”，最后说明它的口感和加工。
8段 介绍荔枝的贮运。首先说明“荔枝不耐贮藏”，然后用科学的数据加以验证，最后引用典故说明荔枝保鲜之难。这段内容与上段介绍果肉关系密切，可视为有关果肉知识的补充。
9段 介绍荔枝的种子，主要说明其形状特点。
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聚焦说明方法
说明文常用的说明方法有：
举画列作，下分引打
举（例子）画（图表）列（数字）
作（比较）下（定义）分（类别）
引（资料）打（比方）
举例子
举出实际事例来说明事物，使所要说明的事物具体化，以便读者理解，这种说明方法叫举例子。
例如：《向沙漠进军》一文中，就举出了新疆和内蒙古沙荒区治沙成功的事例，说明“沙漠是可以征服的”。
运用举事例的说明方法说明事物或事理，一要注意例子的代表性，二要注意例子的适量性。
好处：使文章表达的意思更明确，更生动形象，读者更明白，增强说服力。
画图表
为了把复杂的事物说清楚，还可以采用图表法，来弥补单用文字表达的缺欠，对某些事物解说更直接、更具体。
好处：使人看了一目了然。
列数字
为了使所要说明的事物具体化，还可以采用列数字的方法，以便读者理解。需要注意的是，引用的数字，一定要准确无误，不准确的数字绝对不能用，即使是估计的数字，也要有可靠的根据，并力求近似 。
好处：数字是从数量上说明事物特征或事理的最精确、最科学、最有说服力的依据。（用列数字的方法进行说明，既能准确客观的反映事实情况，又有较强的说服力。）
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指出下列各段所用的说明方法。
1．荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。
2．还有一些稀奇的品种，如细长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍珠”，因为缺少经济价值，现在已经绝种了。
3．一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的谚语。
说明方法
本文主要用了哪些说明方法？请结合实例分析。
举例子：“为证明广东很早就有荔枝，用了南越王尉陀向汉高祖进贡荔枝。”
作比较：缯是丝织物，丝织物光亮滑润，荔枝却是粗糙的。
列数字：荔枝大小，通常是直径三四厘米。重十多克到二十多克
打比方：荔枝稀奇品种有细长如指的“龙牙”圆小如：“珍珠”。
下定义：“荔枝壳表面……特称龟裂片。”“两侧……有一条沟，叫做缝合线。”
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科学性
①白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也有不足之处。
②古代讲荔枝的书，包括蔡襄在内，现在知道的共有13种。
③使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。
④盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产。
⑤成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。
总之：语言简洁、准确，体现了说明文的科学性语言特征。
文学性
①文章的题目“南州六月荔枝丹”
②“飞焰欲横天”、“红云几万重”
③“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”
④《过华清宫绝句》
⑤“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖”
⑥“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”
总之：大量诗词典故的引用，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。
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写作特点
一、说明中综合运用叙述、描写、议论等多种表达方式。
本文以说明为主，综合运用多种表达方式，使说明的内容更丰富多彩，语言表述更生动活泼，同时又保持了所介绍知识的准确性、科学性，值得学习、体会。
二、综合运用引用、插图、数字、比喻、举例、比较、定义、诠释等多种说明方法。
三、语言准确、周密，又形象、生动。
课后作业
1、背诵课文中引用的诗词名句。
2、请你模仿本文的语言特点，介绍你喜欢的一种水果或植物。
提示：①拟一个有文学气息的标题。②恰当运用多种说明方法。③上网查询相关材料，充实你的文章。④注意说明文语言的准确性。
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