《食物包装上的信息》食物PPT课件3
活动一：观察食品包装袋或包装盒
1、我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢?
2、一般的食品包装袋上有哪几类信息呢?
食品包装上的信息
（1）食品名称、净含量、配料、营养成分
（2）生产日期、保质期、保存方法
（3）生产厂家、地址、电话、邮编、网址
（4）产品标准号、卫生许可证
（5）图案标识
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活动二：调查了解食品的配料
转化糖浆：是一种淡黄色透明液体，具有粘度低、溶解度与吸水性高、甜味好的特点。
膨松剂：是通过释放二氧化碳，使面团膨胀。
食用香精：具有天然风味的各种香型的香精。
活动三：比较几种食品的保质期
影响食品保质期的因素有哪些？
1、仔细观察食品包装上的保质期和相关信息，把它们记录在表格中。
2、认真比较记录的信息，你发现了什么，从中可以得出什么结论？
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妈妈要带小明去动物园玩1天，小明喜欢喝牛奶，决定带上一些，于是到超市，发现有三种自己喜欢喝的牛奶：
A光明酸牛奶：生产日期：20130502
保质期：常温下3个月
B伊利鲜牛奶：生产日期：20130502
保质期：常温下6天。
C夏进甜牛奶：生产日期：20130509
保质期：常温下1个月
请帮小明做出选择：
第一种，因为我们买的时候肯定要考虑一天后不会过期，如果是六天保质期的话，我们可以买到刚生产的牛奶，即就是最新鲜的了，如果买三个月的，有可能是两个月前生产的，虽然没有过期但不是最新鲜的。
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课后作业
1、我们在购买食品的时候还应该注意哪些？
2、查阅资料，了解什么是绿色食品？
3、关于食品包装你还有什么感兴趣的问题课后继续研究。
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