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《食物中能量的释放》PPT免费下载

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《食物中能量的释放》PPT免费下载 详细介绍:

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《食物中能量的释放》PPT免费下载

第一部分内容:学习目标

1.呼吸作用的实质和意义。

2.检测氧气和二氧化碳的方法。

重难点

1.重点:呼吸作用的实质和意义。

2.难点:检测氧气和二氧化碳的方法。

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食物中能量的释放PPT,第二部分内容:温故知新

1.人体三大产热营养素是______、______、______。其中,生命活动的能量主要来自______,______是贮备的能源物质。

2.呼吸作用的定义:生物体细胞利用______,将 ______等有机物分解成二化碳和水,并同时释放______的过程。细胞通过呼吸作用释放的能量,一部分用于维持______,另一部分用于推动各种______。因此,呼吸作用为生命活动提供了______。

自主预习

一.食物中储存能量 (教材P50)

1.每克食物在体外充分燃烧时释放的_____,是食物的_____。

2.糖类的热价_____kcal/g,脂肪的热价_____kcal/g,蛋白质的热价_____kcal/g。

3.人体生命活动的能量主要来自_____,其次为_____,_____还是贮备的能源物质。

二.细胞通过呼吸作用释放能量(教材P50-51)

1.生物体细胞利用______,将______等有机物分解成二氧化碳和水,并同时释放______的过程,就叫做______。

2.细胞通过呼吸作用释放的能量,一部分用于维持______,另一部分用于推动各种______。因此,呼吸作用为生命活动提供了______。

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食物中能量的释放PPT,第三部分内容:合作学习

探究一:食物中贮存能量

1.如表列出了A、B、C、D 共4种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分,表中哪一种食物能提供较多的能量?(  )

A.A    B.B      C.C     D.D

D中的糖类、脂肪和蛋白质的含量高,D食物能提供较多的能量。

探究二、检验人体呼出气体成分的变化

2.根据书P50图示及信息,回答下列问题: 

结论:由肺部呼出的气体比吸入的空气______减少,______增多了。

原因是细胞进行呼吸作用消耗______,释放______。

... ... ...

食物中能量的释放PPT,第四部分内容:归纳总结

一、人体的营养物质和能量来源于食物。生命活动所需能量主要来自糖类,其次为脂肪。

二、食物的热价:每克食物在体外充分燃烧时释放的能量。脂肪热价最高,可作为储备的能源物质。

三、细胞通过呼吸作用释放的能量,用于维持体温和各种生命活动。

四、实验“检测人体呼出气体”,证明了由肺部呼出的气体比吸入的空气氧气减少,二氧化碳增多了。

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食物中能量的释放PPT,第五部分内容:学以致用

A.预习检测

1.下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是(  )

①糖类  ②脂肪    ③蛋白质    ④水     ⑤无机盐

A.①③⑤    B.①②④     C.①②③     D.①②⑤

2.下列等量的食物中,燃烧时释放热价最多的是(      )

A.馒头     B.花生     C.玉米   D.苹果

3.人和植物的呼吸作用具有重要意义,是为细胞的生命活动提供(  )

A.氧气     B.水        C.营养物质     D.能量

4.下列哪项不是呼吸作用的结果?(  )

A.放出二氧化碳    B.产生氧气    C.释放能量    D.生成水

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