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《食物中的营养物质》PPT课件(第1课时)

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《食物中的营养物质》PPT课件(第1课时) 详细介绍:

《食物中的营养物质》PPT课件(第1课时)《食物中的营养物质》PPT课件(第1课时)

人教版七年级生物下册《食物中的营养物质》PPT课件(第1课时),共16页。

导入新课

植物性食物

薯类食物

谷类食物

蔬菜水果

动物性食物

肉类食物

蛋类食物

奶类食物

讲授新课

(一)测定某种食物中的能量

讨论

1.你们测定的数据和第38-39附表的数据有差别吗?为什么?

主要是热能的散失,或食物燃烧不充分。

2.你们测定的数据和其他小组的数据相同吗?为什么?

实验操作不规范,测量不够准确或计算出现错误。

3.这个探究实验只做一次,结果可靠吗?应当怎么做?

有误差,不可靠,3次以上。

(二)食物中的营养物质

概念:除淀粉外的复杂糖类,包括纤维素、果胶等。大量存在于蔬菜、水果、海藻和粮食(特别是粗粮)等植物性食物中。

作用:能够促进肠胃的蠕动和排空,减少患大肠癌的几率;可降低人体内过高的血脂、血糖,从而有利于维护心脑血管的健康;可预防糖尿病,有利于维持正常体重。

... ... ...

关键词:食物中的营养物质PPT课件免费下载,.PPT格式

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