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《合理膳食与食品安全》PPT优质课件

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《合理膳食与食品安全》PPT优质课件 详细介绍:

《合理膳食与食品安全》PPT优质课件《合理膳食与食品安全》PPT优质课件

北师大版七年级生物下册《合理膳食与食品安全》PPT优质课件,共30页。

新课导入:

不同的食物中营养物质的种类和含量不同,人们的饮食结构和饮食习惯不同,因而获得的营养物质就有差异。为了满足身体生长发育和生命活动的需要,合理膳食是十分重要的。我们该如何合理膳食?为了保证健康,应该关注哪些食品安全?

思考:

1.你对自己目前的营养状况满意吗?

2.如何改善自身的营养状况?

营养失调:

营养不良和营养过剩都属于营养失调,造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。

不合理的饮食习惯和不合理的饮食结构。

不合理的饮食习惯

1.早餐经常不吃,午餐少吃或不吃,晚餐多吃;2.挑食、偏食;3.有时会暴饮暴食;

4.吃饭前后经常人事剧烈运动;5.节食,盲目减肥;6.经常不按时就餐;

7.零售不断,影响正餐;8.喜欢吃过冷或过热的食物;

不合理的饮食结构

9.主食和副食比例不合理;10.用水果代替蔬菜;11.每日青菜摄取量很少;

12.甜食过多;13.每日饮水量不足;14.用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水。

均衡膳食:

什么样的膳食结构才更合理、更有利于青少年健康地生长发育呢?

能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食。——合理膳食

这种膳食所含的各种营养物质的比例合适,互相搭配合理。

青少年对营养有特殊需要

青少年正处于旺盛的生长发育期,应食用足够的糖类维持生命活动,摄取足够的蛋白质满足生长发育,及一定量的无机盐、维生素、纤维素等。

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