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《膳食指南与食品安全》PPT

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《膳食指南与食品安全》PPT 详细介绍:

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《膳食指南与食品安全》PPT

第一部分内容:合理膳食

(一)合理均衡膳食

(二)我国的膳食指南

1.“中国居民膳食指南”建议的主要内容是什么?

2. 下面是某同学为自己设计的“一日食谱”:

早餐:小米粥(约100克,含水),面包(约50克);

午餐:馒头一个(约50克)、火腿肠两根(约100克);

晚餐:米饭一份(约100克),青菜一份(约100克)。

通过分析,你认为该同学设计的食谱合理吗?若不合理,请指出其不合理的地方。

3. 你知道哪些不健康的饮食习惯?我们应该怎样做?

青少年饮食注意点

养成定时定量就餐的良好习惯;

多吃谷类、供给充足的能量 ;

保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入 ;

避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食,少吃零食,养成良好的饮食习惯;

... ... ...

膳食指南与食品安全PPT,第二部分内容:食 品 安 全

[提问]:

1、你一般通过哪些渠道获得食品?

2、你在购买食品时有没有关注过它的安全问题?

[讨论]:

1、应当关注食品包装上的哪些内容?

2、怎样判断包装食品是否过了保质期?

3、购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时,应当注意哪些问题?

... ... ...

膳食指南与食品安全PPT,第三部分内容:一些食品安全事件

苏丹红事件

大头娃娃与劣质奶粉

龙口粉丝事件

假酒事件

毒大米事件

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